Hierro, Fe en Judías (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, con sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Judías (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, con sal hay 1.12 mg de Hierro, Fe.
Judías (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, con sal
Judías (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Judías (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, con sal se enumeran a continuación.
Agua
|
75.48 g
|
75.48
|
g
|
75.48%
|
La energía (calorías)
|
94 kcal
|
94
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
395 kJ
|
395
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.17 g
|
3.17
|
g
|
3.17%
|
lípido total (grasa)
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
0.38%
|
Ceniza
|
1.24 g
|
1.24
|
g
|
1.24%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
19.73 g
|
19.73
|
g
|
19.73%
|
Fibra, dietética total
|
5 g
|
5
|
g
|
5%
|
Azúcares, total de
|
3.23 g
|
3.23
|
g
|
3.23%
|
Calcio, Ca
|
128 mg
|
128
|
mg
|
0.13%
|
Hierro, Fe
|
1.12 mg
|
1.12
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
51 mg
|
51
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
418 mg
|
418
|
mg
|
0.42%
|
Sodio, Na
|
240 mg
|
240
|
mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.133 mg
|
0.133
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.572 mg
|
0.572
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.2 mg
|
2.2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
La niacina
|
1.403 mg
|
1.403
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.154 mg
|
0.154
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
32.9 mg
|
32.9
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
40 µg
|
40
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
475 µg
|
475
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
791 IU
|
791
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.161 g
|
0.161
|
g
|
0.16%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
isoleucina
|
0.17 g
|
0.17
|
g
|
0.17%
|
leucina
|
0.226 g
|
0.226
|
g
|
0.23%
|
lisina
|
0.209 g
|
0.209
|
g
|
0.21%
|
metionina
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
cistina
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
fenilalanina
|
0.174 g
|
0.174
|
g
|
0.17%
|
tirosina
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
valina
|
0.184 g
|
0.184
|
g
|
0.18%
|
arginina
|
0.222 g
|
0.222
|
g
|
0.22%
|
histidina
|
0.103 g
|
0.103
|
g
|
0.10%
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Judías (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, con sal